Mršavimo li pod svaku cijenu – 2.dio

U suradnji s magistrom nutricionizma, Ivom Finderle s bloga Healthy Little Tooth , donosim drugi dio teksta o mršavljenju i zdravoj prehrani.

Odlučili ste uhvatiti se u koštac s povišenom tjelesnom masom i jedino čime se vodite je brojka na vagi? Razmislite još jednom…
S obzirom na to da nam se svakodnevno nameću ideali ljepote zbog čega osjećamo pritisak da dostignemo savršen izgled bez obzira na „cijenu“, često stavljamo na kocku naše zdravlje gladovanjem i/ili odabirom dijete koja iz prehrane izbacuje određene nutrijente. Što time dobivate ili gubite? Istina je da ćete izgubiti na tjelesnoj i mišićnoj masi, međutim, izbjegavanjem određenih nutrijenata dovest ćete svoje tijelo u rizik. Nemojte zaboraviti na činjenicu da dostizanjem željene tjelesne mase i vraćanjem na „staru prehranu“ riskirate dobro poznati jo-jo efekt. I kilogrami će se vratiti…
Gubitak tjelesne mase je izazov, ali predstavlja puno više od jednostavnog gubitka kilograma. Promjene u ponašanju i načinu života značajni su čimbenici koji sudjeluju u reguliranju tjelesne mase, a te bi promjene trebale postati nova navika i svakodnevica. Naglasak treba staviti na poboljšanje sveopćeg zdravlja te stvaranje novih, zdravijih navika koje u svakodnevni život uključuju tjelesnu aktivnost, ali i promjenu prehrambenih navika. Ta dva segmenta su nerazdvojna kada se priča o zdravom gubitku tjelesne mase.

Da bi došlo do gubitka na tjelesnoj masi, morate unijeti manje energije nego što potrošite pazeći da istovremeno unosite dovoljno nutrijenata. Promjene u prehrani, prvenstveno u odabiru namirnica, trebaju biti polagane, ali kontinuirane, a cilj im je približiti se principima pravilne prehrane. Važno je naviknuti svoje tijelo da konzumira cjelovitu hranu tako da vam se na tanjuru svakodnevno nalazi ponajprije povrće i cjelovite žitarice popraćene s voćem i pametnim izvorom bjelančevina i sve to začinjeno s malom količinom zdravih masnoća.
Kada razmišljate o pravilnoj prehrani vodite se trima principima koji su nerazdvojni: raznolikost, umjerenost i uravnoteženost. Umjereno i svakodnevno unosite raznolike namirnice kako biste obuhvatili cijeli spektar nutrijenata koji su vašem organizmu svakodnevno potrebni. Važna je umjerenost u dnevnom unosu energije, a onda umjerenost u unosu namirnica određenih skupina, prvenstveno hrane koja je izvor „praznih kalorija“. Na kraju dana postignite ravnotežu između unesene energije i potrošnje.

Malim promjenama u prehrani i povremenim planiranjem mogu se napraviti mnoge uštede, pogotovo one na kalorijskoj vrijednosti, bez gubitka onih nutritivnih. Prepoznati i kombinirati namirnice ponekad može biti izazov, ali kroz pravilnu edukaciju moguće je postići željene ciljeve.

Cilj je jesti bolje i pametnije, a ne manje jer niti jedna dijeta nije tako učinkovita kao zdrava i pravilna prehrana!!